Temel Özellikler

Oyuncu, sevecen, itaatkar ve hareketli köpekler. Efendilikleri ile biliniyorlar. Ama ortak bir dertleri var: Sanki tam ortadan ikiye bölünmüş gibi duran ve kendilerine çok yakışan hatta onları sevimli gösteren burunları. Bu yüzden de onlara "çatalburun" deniyor.

 Bu sayede sanki iki burunları varmış gibi daha iyi koku alıyorlar.

Çocuklarla İlişkileri

İncelenen bireylerin genelinde ev halkının dışındaki insanlarla da ve özellikle çocuklarla hemen samimi tavırlar geliştirdikleri gözlemlenmiştir.Çocuklara çok yakın davranıyorlar.

Ev Bekçiliği

 Erkeklerin %37.83'ü, dişilerin ise % 36'sında ev bekçiliği görülmüştür.Yabancılara karşı duyarlı davrandıkları ve havladıkları tespit edilmiştir.

Saldırganlık

İncelenen bireylerin genelinde, saldırgan eğilimler olmadığı gözlemlenmiştir. 62 bireyin tamamı değerlendirildiğinde % 93,94 oranında saldırganlık olmadığı, %6,06 ise saldırgan eğilimler görülmüştür. Saldırganlık kalıtsal bir özellik olmakla birlikte yetiştirme tarzı da önemlidir.

Koku Takibi

Koku takibi Tarsus çatalburun av köpeği ırkı tarafından hem yerden hem de havadan yapılabilmektedir.

Ferma Özelliği

Ferma av köpeklerinin geçerliliğinde en önemli faktörlerden biridir. Avın yerini bulup belirleyerek avı ürkütmeden ama avcıyı da haberdar edecek şekilde köpeğin yaptığı harekete denir. Ferma Tarsus çatalburun köpeklerince iki şekilde yapılmaktadır.Bazıları donarak bazıları da ayak kaldırarak ferma yapmaktadırlar.

Deri Esnekliği

Deri esnekliği Tarsus çatalburun av köpekleri için karakteristik bir özellik sayılabilir. Deri, vücut üzerine tam oturmuyormuş gibi görünmesine rağmen elle tutulduğunda çok esnek yapıda olduğu görülür.

 Çene Yapısı

Dişilerin tamamında çene durumu makas tipi olarak belirlenmiştir. Yani üst çene, alt çeneye kenetlenmiş yapıdadır.

Dudak Yapısı

Üst dudak yapılarının, erkeklerde %16,22 oranında ayrık, %83,78 oranında normal; fakat burun deliklerinin aralıklı olduğu bulunmuştur. Dişilerde ise %4 oranında ayrık, %6 oranında normal; fakat burun deliklerinin aralıklı olduğu belirlenmiştir.

Göz ve Burun Rengi

Dişiler ve erkeklerin geneli alındığında göz renginin bal sarısı, burun renginin ise kahverengi olduğu tespit edilmiştir. İstisnai olarak az oranda ise göz rengi; kahverengi ve siyah, burun rengi ise ten rengi olarak görülmüştür. Tüy rengi siyah olan bireylerde burun ve göz renginin de siyah olduğu belirlenmiştir.

Tüy Özellikleri

Renk yoğunluğu olarak erkeklerde kahve-beyaz, dişilerde kahve-beyaz ve düz kahverengi belirgin özellik olarak görülmüştür.Tüyler genelde yumuşaktır.

Tüy özellikleri açısından erkek ve dişi bireylerin büyük çoğunluğunun ince tüylü belirlenmiştir.Nadir olarakta siyah bireylere rastlanmaktadır.